豆腐蒸鲑鱼的做法

食谱原料：

豆腐500克，鲑鱼300克，葱1根，红辣椒1个。A组调味料：酱油30克，料酒15克，白糖，鸡精适量。B组调味料有色拉油30个，香油5克。

豆腐蒸鲑鱼的做法

制作方法：

1、葱，红辣椒洗干净后切丝，放入碗中泡水，2分钟后取出，沥干。

2、鲑鱼洗干净，去骨，切成大片，豆腐切片，均匀排入盘中。

3、加入调味料A组，在蒸锅中放入3大碗水，把豆腐片和鲑鱼片移入锅中以大火蒸约5分钟至熟，撒上葱丝和辣椒丝。

4、锅中放入调味料B组烧热，淋入盘中即可。

适用人群：3周岁以上宝宝