食谱原料:蟹棒五根、鸡蛋四个、火腿肠三根、生菜、沙拉酱。
制作方法:
夏季营养食谱:蟹味鲜蔬蛋卷
1、把蟹棒先放开水里淖一下,断生就可以了。
2、把蟹棒、火腿、生菜全切成丝备用。
3、鸡蛋放到一个大碗里打散,然后把炒锅烧热,然后用一块肥一些的肉擦一下锅底,以锅底上面有一点点油光为宜。
4、调小火,把锅再烧热,然后把鸡蛋液倒一大勺到锅里,慢慢转动锅,使蛋液均匀粘到锅底,然后小火加热到卷边,慢慢从锅中取出,平铺到一大盘中,用同样方法,把所有蛋液都做成蛋饼。
5、把切好的蟹棒火腿生菜放到蛋饼一边,放成长长一条,加上沙拉酱,从一边慢慢卷起来,在最后收口的地方抹一点沙拉酱粘住。
6、把卷成长条的蛋饼切成小段儿就可以了!
适合人群:12个月以上宝宝