小儿补钙食谱：清煮嫩豆腐的做法

食谱原料：

豆腐400克，葱、盐、香油、水淀粉各适量。

小儿补钙食谱：清煮嫩豆腐的做法

工艺做法：煮。

配菜专区：宝宝食谱;热菜;素菜。

制作方法：

1、豆腐洗净，切成小方丁，用清水浸泡半小时，捞出沥水;葱洗净，切成葱花。

2、锅置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入盐、葱花、香油调味即可。