花蛤蒸蛋的做法

食谱原料：

花蛤、鸡蛋。

花蛤蒸蛋的做法

工艺做法：蒸。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

制作方法：

1、取吐净沙的新鲜花蛤12颗，用刷子刷洗干净外壳;

2、锅中烧热水，将花蛤放入，每张口一个，即捞出一个，至全部张口;

3、鸡蛋2个，打散，加入与蛋液相同量得水，搅打均匀;

4、将开口的蛤开口向上摆放在平底的耐高温容器中;

5、将打好的蛋液过滤注入，覆保鲜膜并在保鲜膜上用牙签扎几个小孔;

6、蒸锅上汽后将蒸盒放入，中大火力，8分钟即可。

适合人群：12个月以上的宝宝