食谱原料：
主料：淀粉(玉米)300克
补维生素食谱：玉米皮酥的做法
辅料：土豆(黄皮)150克
调料：赤砂糖50克，花生油120克
工艺做法：炸。
配菜专区：宝宝食谱;热菜;小吃的做法。
制作方法：
1、将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉，适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。
2、将剩余的玉米粉放入锅内，炒熟后出锅，放入红糖拌匀，成玉米糖馅。
3、将面团揉匀，搓成条，分成大小均匀的面剂，按扁，擀成皮，包入玉米糖馅，做成小圆饼状。
4、将锅内倒入花生油，烧至六成热，投入小圆饼坯炸至金黄色，皮酥时，捞出沥干油，装入盘内，即可食用。
适合人群：3岁以上的宝宝
