鲜蘑黄豆芽汤的做法

食谱原料：

蘑菇、猪肉各50克，黄豆芽100克，植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。

鲜蘑黄豆芽汤的做法

制作方法：

1、黄豆芽洗净，择去根部，沥干水分;蘑菇洗净，切片;猪肉洗净，切成丝。

2、锅内倒油烧热，爆香姜丝，下入猪肉丝翻炒，再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。

3、加高汤、酱油、料酒，以大火煮沸，转小火煮至黄豆芽梗呈透明状，加醋、白糖和盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

适用人群：1周岁以上宝宝