食谱原料：
鸡蛋，虾仁，米饭。
大虾仁蛋炒饭的做法
制作方法：
1、将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。
2、炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。
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