食谱原料:
玉米面、小麦面粉、鸡蛋。
奶香玉米饼的做法
工艺做法:煎。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、把适量酵母用温水冲开调匀;
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊;
3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了;
4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成。小饼里加了糖,火大的话会很容易糊。
适合人群:12个月以上的宝宝