蚝汁凉拌金针菇的做法

食谱原料：

金针菇、枸杞子。

蚝汁凉拌金针菇的做法

工艺做法：拌。

配菜专区：宝宝食谱;凉菜、素菜;小吃的做法。

制作方法：

1、枸杞用冷水泡发备用。金针菇去老根用冷水浸泡2小时;

2、浸泡清洗好的金针菇用开水焯烫变软;

3、焯烫过的金针菇放入冷水中浸泡，去掉滑溜溜的粘液;

4、旧庄蚝油半汤勺，用半汤勺水调匀;

5、金针菇放在器皿中，摆上几颗枸杞，加入稀释过后的蚝油汁一汤勺拌匀。

适合人群：12个月以上的宝宝