益肠明目：熘鱼片的做法

食谱原料：

草鱼。

益肠明目：熘鱼片的做法

工艺做法：炒。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

制作方法：

1、将鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0。3厘米的片，放入盆内，加入鸡蛋清、湿淀粉上浆;

2、将冬笋切成小片，取大碗一个，放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油，对成白色汁;

3、将锅内油倒出，少留底油(约120克)，热后，用葱姜末炝锅，再放入冬笋片煸透，然后放入芡汁，待浓稠后，投入滑过油的笋片，翻搅均匀即成;

适合人群：12个月以上的宝宝