食谱原料:
主料:素鸡200克,荸荠240克,西兰花240克,红萝卜50克,香菇(干)50克
西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法
调料:姜3克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克,香油10克
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。
制作方法:
1、西兰花洗净,摘成小朵,焯片刻,捞起浸冷,沥干水;
2、将西兰花用少许油略爆,去菜腥味;
3、姜去皮切片;
4、冬菇浸软,擅干水去脚,切碎;
5、素鸡切厚片;
6、红萝卜去皮,洗净切块;
7、荸荠去皮,洗净;
8、爆姜片,加水烧开;
9、将素鸡、荸荠、西兰花、红萝卜、冬菇略煮开,再用中火煲至各料熟透,调味即成。
适合人群:11个月以上的宝宝