蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法

食谱原料：

面粉，蚕豆，酸菜，虾仁，鹌鹑蛋，胡萝卜。

蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法

工艺做法：煮。

配菜专区：宝宝食谱;热菜;荤菜。

制作方法：

1、将250克面粉放在碗里，加入150ML水搅拌。(慢慢加，适当调节水量。);

2、搅拌成面糊。放个5分钟;

3、准备汤头材料：蚕豆、酸菜、虾仁、鹌鹑蛋、胡萝卜;

4、将蚕豆、酸菜、胡萝卜在锅中炒下;

5、加水煮上，大概5分钟左右，小火就可;

6、在汤里下入面疙瘩。如图3的下法;

7、打入鹌鹑蛋和加入虾仁同煮。煮至面疙瘩全部浮起即可。放盐调味出锅。