山药红枣粥，宝宝冬季温补

山药红枣粥营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，帮助宝宝健脾养胃。

用料：

山药红枣粥，宝宝冬季温补

山药两根、红枣40g、大米一碗、桂圆10g、黄冰糖少许、枸杞15g

做法：

1、山药去皮切成菱形块。

2、将大米、红枣洗净用水提前泡好。

3、枸杞洗净泡好，桂圆剥皮并浸泡好。

4、锅内煮水，水开后倒入大米，开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开大火，开锅后改小火煮10分钟，开盖放入红枣，开锅后放入桂圆。

5、放入泡好的枸杞，最后放入黄冰糖，关小火熬3-5分钟即可。

小贴士：

1、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

2、食用山药能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

3、山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。

专家点评：

粥是最贴心的食物，在春寒料峭的天气里来一碗补肝暖胃。山药红枣粥带着红枣桂圆的甜香，山药的营养，还有枸杞的清甜，给宝宝煮一碗热热乎乎的粥，虽然简单却能给宝宝补充营养的同时驱寒暖胃。