蜂蜜是大众熟知的传统滋补品，它含有葡萄糖、果糖、多种维生素以及其它丰富的营养成分。
常有家长在牛奶中添加蜂蜜喂孩子，报刊上也曾为此讨论过其利弊，到底给孩子吃蜂蜜好不好呢？带这着这疑问，笔者询问了有关专家，专家意见：一个足月的婴儿在生后４－６个月之前，只要母亲健康，饮食良好，婴儿单靠母乳获得所需全部营养素，保证最佳生长发育。新生儿在出生３周－１８周，若在牛奶中加蜂蜜，可出现肌无力，吃奶差等症状，这是因为蜂蜜中含有肉毒杆菌的梭状芽苞杆菌，医学上称此为肉毒杆菌中毒症状，婴幼儿肠胃消化能力及对病毒的抵抗能力均差，因此，一岁内的婴儿不应吃蜂蜜。蜂蜜有便秘、润燥的功效，一岁以上孩子便秘，可晚上临睡前喝一杯淡化蜂蜜水（一杯温开水放一勺蜂蜜），能收到良好的功效。
在蜂蜜食用时，最好用温开水服用，防止其营养成分不全或被破坏掉，它更易于体弱老年者及免疫力、抵抗力低下的孩子食用。应注意的是，夏季的花粉有些含有毒性，在这个季节，最好不要食用蜂蜜。
