随着跨境电商的风起,更多的进口奶粉品牌被带入中国,配方奶粉的选择范围随之变大,妈妈们的选择热情也空前高涨。但话说回来,其实哪怕只在主流的进口奶粉品牌中选择都已非易事,何况是这种百花齐放的情况呢!尤其是对那些新手妈妈而言,瞬间选择障碍。想要摆脱这种无力状态么?牢记:get更多奶粉细节,由小见大才能“决胜千里”!
这里说的小并不是小的奶粉品牌,而是奶粉中所含的天然营养小分子,且是与生俱来并被完整保留下来的天然营养小分子。许多奶粉厂商为了让宝宝更好的消化吸收,会采用水解蛋白技术将蛋白质分解成更小的分子,使其在人体中形成更软、更易吸收的凝乳,从而更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收,更易消化。也会有一些物理技术来帮助蛋白质“变身”。比如将牛奶加工成奶粉的过程,即是对牛奶进行加热干燥,在不破坏蛋白质“真身”的情况下进行,从而保持了其天然营养价值。但由于蛋白质对热极其敏感,高温会使其产生聚合和糖化反应。所以如果对牛奶反复多次的加热干燥,一样会使其营养价值受到影响。所以正因为有这些“小”分子营养的不同,才有了让妈妈们在挑选配方奶粉时的参考依据。
Get奶粉选择“小”技巧分分钟告别选择障碍
先天优于后天,小胜于大!
其实,高品质的天然营养小分子是先天存在于牛奶中的,只要奶粉品牌的奶源地选得好、牧场对奶牛呵护有加、配方和工艺够先进,就能很好地保留住这些小分子。而能成功锁留住天然营养的奶粉品牌bigger自然也高得多。
奶源地是天然营养小分子产生的环境基础
奶源地优质给营养小分子的产生奠定了坚实的基础。那么多奶企会选择黄金奶源带作为奶源地的主要原因之一,无非是看中其品质更为纯净、营养更新鲜,对宝宝的成长也是更有利的。而这其中,以荷兰和瑞士的奶源地较受奶企欢迎,瑞士以雨水充沛、芳草如茵、拥有高海拔牧场,以低密度散养奶牛为主;而荷兰,拥有温润的海洋性气候,牧草生长茂盛,草地面积大,境内河流纵横,是更适合放牧养奶牛的天然宝地。虽然同处于黄金奶源带、且奶企的选择倾向性更强,但相比瑞士而言,从中国妈妈的选择来看,荷兰奶粉更胜一筹。
牧场环境决定天然营养小分子的品质
每个品牌所选择的牧场、对牧场的管理方式、对奶牛的监管程度不同也都会影响牛奶的品质,而牛奶品质的优劣也就决定了天然营养小分子的品质高低。
先进的配方和工艺能成功锁留天然营养小分子
诚如之前提到的,能成功锁留住这些天然营养小分子的配方奶粉才能给宝宝更多、更健康的天然营养。而先进的配方和加工工艺除了能帮助更好地锁留天然营养外,还能给宝宝的健康带来哪些影响呢?通常来说,奶粉配方中营养素的成分基本都差不多,除了常见元素,为了保护肠道健康、改善宝宝上火便秘的情况、软化大便,很多品牌还会添加各种益生元组合,如GOS、PDX、FOS等,有的品牌甚至会为此推出特别的配方,如美赞臣专利配方。
越来越多的优秀进口奶粉品牌进入妈妈的视野,如何才能优中选优,为宝宝找到更好的营养,参考以上三点的分析,从“小”开始,妈妈即可找到真正的优选,远离选择障碍,轻松Hold住宝宝营养健康。